Öğle yemeğimizin iklimle ne ilgisi var? Peki bir tişörtün içinde – kumaş dışında – aslında neler var?
“Klima-Acker 2.0”, beslenme, tarım ve iklim adaleti konularını ele alan eğitim projemizdir. Proje, 2023’ten 2025’e kadar sürecek ve Berlin Adalet ve Tüketici Koruma Senatosu tarafından destekleniyor.

Projenin odak noktasında, bizim için özellikle önemli olan üç mesaj yer alıyor:

→ Beslenme iklimi değiştirir – Yediklerimiz, küresel ısınmayı doğrudan etkiler. Bilinçli beslenmeyle iklim korumasına aktif olarak katkıda bulunabiliriz.
→ Herkese yetecek kadar var – Dünyadaki tarım arazilerini adil ve sürdürülebilir bir şekilde kullanırsak, kimse aç kalmak zorunda kalmaz.
→ Her lokma önemlidir – Tükettiğimiz her şeyin bir kaynağı vardır ve toprakları, manzaraları ve bütün bölgeleri değiştirir.

Çeşitli etkinlikler ve katılımcı formatlardan oluşan renkli bir karışımla, her yaştan insanı beslenme, iklim ve küresel adalet konularını daha iyi anlamaya davet ediyoruz.
İklim Tarlası Turları’nda, her bir insana hesaplamaya göre düşen 2000 m²’lik tarım arazisi olan “Weltacker” hakkında heyecan verici bilgiler edinilebilir. Bu arazide neyin yetiştirildiği, gıdalarımızın ne kadar alana ihtiyaç duyduğu ve bunun iklimle ne ilgisi olduğu, doğrudan yerinde öğrenilebilir.

PHD Tarla Turu’nda ise odak noktası Planetary Health Diet (Gezegen Sağlığı Diyeti) – hem bize hem de gezegene fayda sağlayan bir beslenme şekli.
Atölye çalışmaları, seminerler ve etkinliklerde de bu konuyu ele alıyoruz, sürdürülebilir bir gelecek için birlikte fikirler geliştiriyoruz ve hatta kendi PHD tarla yataklarımızı oluşturuyoruz.

“Bir Tişörtümün Uzun Yolculuğu” adlı etkinlikte pamuğun izini sürüyoruz: tarladan iplik fabrikasına, oradan da dikim atölyesine ve sonunda gardırobumuza kadar – hatta ötesine. Bu süreçte, tekstil üretiminin kaynak tüketimine ve sosyal etkilerine eleştirel bir bakış atıyoruz.

Gıda perakendeciliği veya gastronomi sektöründe çalışanlar için “İklim Dostu Ürün Bilgisi” programını sunuyoruz. Burada birlikte yemek pişiriyor, bilanço çıkarıyor ve tartışıyoruz: Bir öğle yemeğini iklim dostu yapan nedir – ve şirketler bu sorunun çözümünün bir parçası nasıl olabilir?

Ayrıca (çevrimiçi) seminerlerimizde, örneğin iklime dirençli tarım, tarım-ormancılık sistemleri, karbon tarımı veya humusun CO₂ sertifikalarıyla ne ilgisi olduğu gibi konular ele alınır – ve “iklim nötr” gibi terimlerin arkasında gerçekte ne yattığı irdelenir.

Klima-Acker 2.0, bilgiyi yaymaya, farkındalık yaratmaya ve birlikte yeni yollar açmaya davet ediyor – ister günlük hayatta, ister işte, ister tarlada, ister bir sonraki alışverişinizde.

Bu projeye katılmak mı istiyorsun yoksa projede neler olup bittiğini öğrenmek mi istiyorsun? O halde sosyal medyada #klimaacker etiketini takip et!

“Klima-Acker 2.0” projesi, Senato Adalet ve Tüketici Koruma İdaresi tarafından desteklenmektedir.