Jugendliche / Erwachsene
10 - 20 Teilnehmer
4-6 Stunden
Online, auf dem Weltacker in Pankow oder auf dem Ackerlabor in Treptow
Für Mitarbeitende und Auszubildende im Lebensmitteleinzelhandel und in der Gastronomie
Versteht, welchen Einfluss unsere Ernährung auf Klima, Umwelt und Gesundheit hat.
Bei einer kurzen Klima-Ackertour über den Weltacker erleben wir, wie viel Fläche verschiedene Lebensmittel wirklich brauchen und welche globalen Zusammenhänge dahinterstecken.
Anschließend stellen wir gemeinsam einen Salat mit Hülsenfrüchten und verschiedene Aufstriche für ein Mittagessen her. Mit Hilfe des Flächenbüfetts berechnen wir, wie viel Ackerfläche dieses Essen beansprucht und welche Klimabilanz es hat.
Zum Abschluss überlegen wir, was jede*r Einzelne – und auch Unternehmen – für eine zukunftsfähige, gesundheitsfördernde und klimafreundliche Ernährung im Sinne der Planetary Health Diet tun können.
Add‑on‑Module:
Der Weltacker ist schwellenlos erreichbar. Bei Regenwetter kann das Manövrieren mit dem Rollstuhl etwas schwierig sein - wir unterstützen hier gerne!
Flexible Durchführung:
Habt ihr besondere Wünsche, wie z.B. die Durchführung einer Online-Veranstaltung, dann gebt dies bitte in eurer Anfrage an.
Wir bieten euch mehrere Varianten an – je nach Dauer, Gruppengröße und Wunschmodulen.
Preise 2026
Wir passen die Module gerne an eure Bedürfnisse und Zeitrahmen an. Ein individualisiertes Angebot erhaltet ihr bei einem ersten Gespräch.
Wir möchten, dass alle den Weltacker besuchen können – auch Gruppen, die sich den Besuch sonst nicht leisten könnten. Dank Förderungen des Landes Berlin können wir einige wenige geförderte Veranstaltungen anbieten. Wollt ihr diese in Anspruch nehmen, teilt uns das kurz mit.
