Ne güzel bir hasat öğleden sonrasıydı! 26 Eylül’de, Pankow’daki Weltacker’da yaklaşık 500 ziyaretçiyle birlikte sezonu kutladık. Hava mükemmeldi ve tarlada tüm öğleden sonra oldukça hareketliydi. Birçok istasyonda denemeler yapıldı, tartışmalar yürütüldü, hasat edildi, yemek pişirildi, baskı çalışmaları yapıldı ve oyunlar oynandı. İlgilenen herkes için, büyükler ve küçükler için her kesime hitap eden etkinlikler vardı.

“1 m² Faserlein” projesinin standı, ziyaretçilerin ilgisini çeken özel bir nokta oldu; burada ziyaretçiler kendileri de el atma fırsatı buldular. Kurutulmuş keten kırıldı ve yumuşak lifler elde edilene kadar çırpıldı. Bunlardan küçük bileklikler örüldü. Ve tabii ki bu sırada bol bol şakalaşıldı. Katrin Töpfer ve “1 m² Faserlein” ile artık bir tarla yılı boyunca süren bir bağımız var – projenin hasat şenliğimize de katılmış olması çok güzel.

Marie Basten ile düzenlenen serigrafi atölyesine de büyük ilgi vardı. Bütün öğleden sonra baskı çalışmaları sürdü ve çok sayıda tişört ile bez çanta, Weltacker logosu, bitki motifleri veya bir toprak hayvanı ile basılarak rengarenk hatıra eşyalarına dönüştü.

Elbette hasat etkinliği de eksik olamazdı. Misafirlerimizle birlikte mor, pembe ve sarı renkli patatesleri topraktan çıkardık. Bazıları hasat sepetine konmadan önce daha yakından incelenmesi gerekti. Daha sonra bu patatesler, kabuklu olarak, otlu quark ve yenilebilir çiçeklerle birlikte servis edildi. İsteyenler, hasattan birkaç patatesi eve götürebildi.

Tüm sezon boyunca patateslere özenle bakan tarla ekibimize büyük bir teşekkür ederiz. Bahçıvanımız Judith, VERN’de çeşitli patates türleri seçmişti; çeşitlilik gerçekten göz alıcıydı. 

Weltacker standında çocuklar ve yetişkinler herbaryum kartpostalları ve fasulye mandalaları hazırladılar. Ve tabii ki, bitkiler hakkındaki bilgilerinin ne kadar iyi olduğunu da test ettiler. Ara sıra mola vermek isteyenler, Pankow’daki Böll Kütüphanesi’nin hamak bisikletine uzanıp biraz kitap okuyabildiler. 

Monse von Tlayolan’da da yoğun bir çalışma vardı. Çocuklarla birlikte milpadan hasat yapıldı ve sebzeler doğranıp kesildi. Mısır bitkileri bu yıl yer yer dört metre yüksekliğe ulaşmıştı! Buna ek olarak, kurtarılan gıdalar da kullanılarak büyük bir çorba pişirildi. Çorba çabucak bitti, bu yüzden Tlayolan standında tüm öğleden sonra büyük bir hareketlilik yaşandı. Yakında Milpa kışa hazırlanacak. Ancak Tlayolan’ın önümüzdeki sezon da Pankow’daki Weltacker’da bizimle birlikte bahçecilik yapmasını şimdiden sabırsızlıkla bekliyoruz. 

Judith ve Micha ile yapılan tarla turları da oldukça yoğun ilgi gördü. Gruplar birlikte Weltacker’ı keşfettiler ve küresel tarım, beslenme ve arazi adaleti hakkında ilginç bilgiler edindiler. Arazi tüketimimizle ilgili yapılan karşılaştırma özellikle etkileyiciydi: Dünya genelinde her bir insana hesaplamalara göre yaklaşık 2.000 m² tarım arazisi düşerken, Almanya’daki ortalama tüketim yaklaşık 4.000 m², ABD’de ise yaklaşık 6.000 m²’ye ulaşıyor.

Milpa tarlasında katılımcılar, mısır, fasulye ve kabakların birlikte yetiştiği ve birbirlerini desteklediği bu geleneksel ekim sistemi hakkında daha fazla bilgi edindi: Bu, çeşitlilik içeren ve kaynakları koruyan tarımın bir örneğidir. Küresel sebze üretimi konusunda da ilginç bilgiler paylaşıldı: Dünya çapındaki tarım arazilerinin yalnızca yaklaşık yüzde dördü sebze yetiştiriciliğine ayrılmıştır. Kış sebzelerimizin büyük bir kısmı, İspanya’nın Almería bölgesinden gelmektedir; burada plastik örtü altında devasa seralar kurulmuş olup, üretim genellikle zorlu çalışma koşulları altında gerçekleştirilmektedir. Hayvancılık konusunda da beslenme ile arazi kullanımının ne kadar yakından ilişkili olduğu açıkça ortaya çıktı.

Hasat şenliği bizim için her yıl özel bir an: Teşekkür etmemiz için bir fırsat; özverili ekibimize, gönüllülerimize, destekçilerimize, ortak kuruluşlarımıza ve Weltacker’ı hayatla dolduran tüm canlılara. Aynı zamanda, öğleden sonrayı bizimle geçiren birçok yeni ve tanıdık misafirimizden de büyük mutluluk duyduk. İlçe Meclis Üyesi Manuela Anders-Granitzki de ailesiyle birlikte festivale katıldı ve çeşitli stantlarda Weltacker’daki çalışmalar hakkında sohbet etti.

Şimdiden bir sonraki tarla sezonunu sabırsızlıkla bekliyoruz!