Eylül ayından bu yana, on bir adanmış gençten oluşan Weltacker Gençlik Konseyi bir araya geliyor, tartışıyor, fikir alışverişinde bulunuyor ve birlikte harekete geçiyor.
Şimdiye kadar iki hafta sonu birlikte geçirdik. 16 ila 21 yaşları arasındaki gençlerden oluşan bu grup, Berlin’de daha iyi bir beslenme sistemi için mücadele ediyor. Çünkü sağlıklı beslenme, herkes için kolayca erişilebilir olmalı! Gelecekte Berlin’i Brandenburg’dan gelen yerel ürünlerle nasıl besleyebiliriz? İthal ürünlerin oranını büyük ölçüde azaltmak ve çevreyi korumak için ne yapılmalı? Berlin-Brandenburg metropol bölgesi için adil, sağlıklı ve çevre dostu bir beslenme sistemini nasıl kurabiliriz?
Eylül ayındaki ilk toplantılarımızı bir araya gelip Konsey’i kurmak için değerlendirdik. Gençlik Konseyi’ndeki her katılımcının niyetlerini bir araya getirmek, günümüz gıda sisteminin en büyük sorunlarını bize hızla ortaya koydu. Gençlik Konseyi toplantıları için ilk hedefler belirlenmeye başlandı. İlk Gençlik Konseyi hafta sonu etkinliği, hem grubumuzu hem de her bir katılımcıyı büyük ölçüde güçlendirdi. Katılımcıların gösterdiği özveri ve işbirliği, çok keyifli ve umut dolu bir atmosfer yarattı.
Bu konuyu ele almak için, 2019 tarihli Berlin Beslenme Stratejisi’nin “Eylem Planı”nı inceliyoruz. Sekiz eylem alanı üzerinden adil, bölgesel, sürdürülebilir ve sağlığı destekleyen bir beslenme için hedefler geliştirilmiştir. Gençlik Konseyi olarak bu yaklaşımları tamamen paylaşıyoruz. Ancak, somut talepler ve hedeflerin formüle edilmediği hemen göze çarpmaktadır. 2019’dan bu yana, ne stratejik hedefler içeren ne de beslenme dönüşümü için hangi kaynakların mevcut olduğunu listeleyen bir eylem planı temel alınmaktadır. Weltacker Gençlik Konseyi’nin üzerine inşa edebileceği, birçok boşluk içeren önemli yaklaşımlar.
Gençlik Konseyi’ndeki bazı katılımcılar, çevreleri sayesinde tarım, sağlıklı beslenme veya beslenme dönüşümü konularıyla zaten tanışmış durumdalar. Amacımız, 2022 kışında politikacılara olabildiğince somut bir talep belgesi sunmaktır. Bunu başarabilmek için, konuyu içerik açısından daha derinlemesine incelemek istiyoruz. Mevcut gıda tedarik sistemimizin çevre üzerindeki etkisi ne kadar büyük? Tarım sektörü için geçerli olan güncel siyasi önlemler nelerdir? “Restlos Glücklich” adlı kuruluşun bir eğitim danışmanının sunumu sayesinde, “Tabağımızda ve tabağımızın ötesinde iklim koruması” konulu pek çok yeni bilgi ediniyoruz. Beslenme sistemimizin biyolojik çeşitlilik ve besin döngüleri üzerinde ne kadar büyük bir etkiye sahip olduğunu öğreniyor ve bu konuda tartışmaya başlıyoruz. Berlin Beslenme Konseyi’nden Annette’ten “Transition Towns”un ne olduğunu ve çocuk beslenmesinin neden beslenme dönüşümünün anahtarı olabileceğini öğreniyoruz. Anette, “Beslenme şeklimiz,” diyor, “bizi hasta ediyor!” Yeni bilgiler, zihniyet değişikliğini ve çözüm yolları üzerinde birlikte kafa yormayı gerektiriyor.
Öğle yemeği için kendimiz yemek pişiriyoruz; ister Berlin Weltacker’dan gelen patatesli sebze çorbası olsun, ister chili sin carne olsun, ortak öğle molasında az önce yaşadıklarımız hakkında coşkulu bir şekilde fikir alışverişinde bulunuyoruz. Kafalarımız dumanlar çıkarıyor, aç midelerimiz doydu ve yolumuza devam ediyoruz.
Öğrenciler, üniversite öğrencileri, FöJ katılımcıları – biz, Gençlik Konseyi. Kendi okul yıllarımızdan edindiğimiz deneyimler, beslenme eğitimi konusunda halihazırda mevcut olan yapı ve yöntemler hakkında bize iyi bir bakış açısı sunuyor. Yanlış beslenme nedeniyle ortaya çıkan sağlık sorunları yüzünden gençlerin geleceği mahvedilmemelidir! Tüm çocuklara ve gençlere sağlıklı, uygun fiyatlı ve sürdürülebilir kreş ve okul yemekleri sunmak mümkün mü? Beslenme eğitimi konusuna içerik açısından giriş yaptıktan sonra, tartışarak ilk renkli çözüm fikirlerini ortaya koyacağız. Kendimize şu soruyu soruyoruz: Beslenme neden hâlâ bu kadar önemsiz bir konu gibi görünüyor? Bu soruyu ve diğer konuları önümüzdeki hafta, Dr. Turgut Altuǧ (Bündnis 90/Die Grünen) ve Ellen Haußdörfer (SPD) ile yapacağımız milletvekili görüşmesinde ele almak istiyoruz. Yapıcı, açık ve ilham verici bir görüşme olmasını umuyoruz.
Biz – Gençlik Konseyi olarak, yaklaşan milletvekili görüşmelerini ve gelecek Gençlik Konseyi toplantılarını heyecanla bekliyoruz ve birlikte geçireceğimiz ilham verici zamanları sabırsızlıkla bekliyoruz.
Bu proje, Çevre, Ulaşım, Tüketici Hakları ve İklim Koruma Senato İdaresi tarafından desteklenmektedir.
2022'den beri Weltacker Gençlik Konseyi bize eşlik ediyor – bu, Berlin'deki gençleri bir araya getiren heyecan verici bir proje. Hepsinin ortak bir hedefi var: Berlin gıda politikasında söz sahibi olmak!